Special İri Siyah Zeytin (1 KG)
){kind=link}
Stok Durumu
:
Mevcut
Kargo Ücreti
:
99.00 TL
Special İri Siyah Zeytin
%5
İndirim
339.00 TL
319.00
TL
20.00
TL Kazanç
Ürün Açıklaması
Gemlik çeşidi küçük çekirdeği, ince kabuğu ve etli yapısıyla sofralık değeri yüksek bir zeytin çeşididir.
Siyah renk döneminde hasat edilen zeytinler önce bünyelerinde bulunan acılık maddesini çıkartmak ve yeme olgunluğuna getirmek için salamura(tuzlu su) içerisinde doğal fermantasyona bırakılır. Tatlanan zeytinler doğal havalandırma ve kurutmayla bünyelerinde kalan fazla su daneden uzaklaştırılır.Yüzeylerinin kıvırcık olma sebebi budur. Zeytinler bu işleme tekniğinde çeşidin doğal siyah rengini taşırlar.
Daha sonra zeytinler kalibre edilerek dane iriliklerine (M,L,XL) göre tasnif edilir. Artı aroma katmak ve korumak için zeytinler yağ ve sirke karışımıyla harmanlanarak ambalajlanır.
Yorumlar (0)
Yorum Yapın
Yorum yapabilmek için üye girişi yapılması zorunludur
0 değerlendirme ve yorum
Bu ürün için değerlendirme yapılmamış!
★★★★★
